Estratègies nutricionals per combatre la diabetis tipus 2 en adultos mayores: la importancia de las proteínas.
Con la edad se produce una pérdida de masa muscular y el desarrollo de RI, aumentando el riesgo de sarcopenia y DT2. Cuando estas dos condiciones coinciden, pueden crear un círculo vicioso en el que IR induce una mayor pérdida de masa muscular, lo que lleva a una mayor reducción de IS y viceversa. La proteína ha surgido como una estrategia potencial para combatir la disminución de la masa muscular y el IS que ocurren con el aumento de la edad, previniendo potencialmente el desarrollo de T2D y sarcopenia.